ブラックコーヒーへの道

最近、コーヒーをブラックで飲めるようになったので、
量り売りのお店で、試飲して、店員さんとオハナシもして、
豆から選んで買ってきました。
ブラックの方が、微妙な味や香りがきちんと感じられる
ような気がします。
・・・などとわかったようなことを言ってますが、
数年前までは、レギュラーコーヒー自体が
飲めませんでした。

コーヒーとのおつきあい歴（？）

缶コーヒーの味に違和感を感じるようになったのと
同時期に、ミルク＆砂糖入りなら飲めるようになり、
それでも、ブラックは飲んでみようとすら
思わずに過ごしていました。
先日の鹿児島旅の時、もう一人、ミルク＆砂糖なしで
飲んだことがない友人がいて、では一緒に試してみようかと
飲んでみたら、「おいしい」と感じられたのです
そうなると、バイトでコーヒーを淹れていた時に、
淹れ方がうまいとほめられたことや、
コーヒーのおいしさはブラックで飲んでこそだと
教えられたことなど思い出し、「おいしいコーヒー」
を探究してみようかと思った次第なのです。

前の記事との関連で

コーヒーについては、発がんのリスクが減るという説、
逆に発がんリスクが高まるという説があります。
この記事を書くにあたって、検索してみたのですが、
どちらも、さまざまな付随情報があって、
どこまでエビデンスがあるのかわからない状態です
どっちにしろ、コーヒー飲めんかったら関係ないわ、と
あまり関心を持っていませんでした。
乳がん体験者コーディネーターとして、それでいいのか、
というハナシですが、情報過多の中から取捨選択する時に、
自分の身体が「心地よい」、この場合は「おいしい」と
感じ取っているかどうか、は一つの基準として
アリなのではないかと思ったのでした。
もちろん、自分の心身をニュートラルな状態に
しておくことが必須条件ではあります。
（意見には個人差があります←しつこい）

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自分の身体を知るためにも、ゆる楽ストレッチ、オススメです♪