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最近、コーヒーをブラックで飲めるようになったので、
量り売りのお店で、試飲して、店員さんとオハナシもして、
豆から選んで買ってきました。
ブラックの方が、微妙な味や香りがきちんと感じられる
ような気がします。
・・・などとわかったようなことを言ってますが、
数年前までは、レギュラーコーヒー自体が
飲めませんでした。

コーヒーとのおつきあい歴(?)

缶コーヒーの味に違和感を感じるようになったのと
同時期に、ミルク&砂糖入りなら飲めるようになり、
それでも、ブラックは飲んでみようとすら
思わずに過ごしていました。
先日の鹿児島旅の時、もう一人、ミルク&砂糖なしで
飲んだことがない友人がいて、では一緒に試してみようかと
飲んでみたら、「おいしい」と感じられたのです
そうなると、バイトでコーヒーを淹れていた時に、
淹れ方がうまいとほめられたことや、
コーヒーのおいしさはブラックで飲んでこそだと
教えられたことなど思い出し、「おいしいコーヒー」
を探究してみようかと思った次第なのです。

前の記事との関連で

コーヒーについては、発がんのリスクが減るという説、
逆に発がんリスクが高まるという説があります。
この記事を書くにあたって、検索してみたのですが、
どちらも、さまざまな付随情報があって、
どこまでエビデンスがあるのかわからない状態です
どっちにしろ、コーヒー飲めんかったら関係ないわ、と
あまり関心を持っていませんでした。
乳がん体験者コーディネーターとして、それでいいのか、
というハナシですが、情報過多の中から取捨選択する時に、
自分の身体が「心地よい」、この場合は「おいしい」と
感じ取っているかどうか、は一つの基準として
アリなのではないかと思ったのでした。
もちろん、自分の心身をニュートラルな状態に
しておくことが必須条件ではあります。
(意見には個人差があります←しつこい)

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自分の身体を知るためにも、ゆる楽ストレッチ、オススメです♪

   1月10日(日)14:30~15:40
   2月14日(日)     〃
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